|
توصيه
هايي پيرامون تغذيه در ماه ميهماني خدا
فلسفه روزه ، تقوا پيشگي ، تقويت
حس بخشندگي ، مساعدت و انساندوستي ، حذف يك
وعده از غذاي روزانه و فرصت تجديد قوا براي
جسم و روان انسان است .
چنانچه در ماه مبارك رمضان از
برنامه غذايي صحيح استفاده نكرده و تغذيه
نامناست داشته باشيم ، ممكن است بمه
اختلالات فراواني مبتلا شويم .
در زير خوانند گان عزيز را به
رعايت توصيه هاي بهداشتي در هنگام صرف
افطاري و سحري جلب مي كنيم .
-از مصرف چند نوع غذاي مختلف در
هنگام افطاري خودداري كنيد .
در برنامه غذايي خود بويژه در وعده
سحر از ميوه ، سالاد وسبزيهاي تازه
استفاده كنيد .
-روزه داران براي صرف سحري بايد به
موقع بيدار شوند ، چون با عجله خوردن غذا ،
روي معده اثر سوء گذاشته و باعث معده درد
مي شود .
-نوجوانان بويژه دختران تازه بالغ
براي گرفتن روزه در ماه مبارك رمضان و به
منظور حفظ توان جسماني در اين ماه ، از
مواد غذايي قندي ، پروتئين دار و پرانرژي
استفاده نمايند .
-برخي ها عادت دارند در هنگام سحر
مقدار زيادي آب بنوشند ، اين كار موجب نفخ
و مشكلات هضم مي شود . در فاصله بين وعده
افطار و سحري فرصت كافي براي مصرف آب وجود
دارد .
-پرخوري و با عجله غذا خوردن در
هنگام افطار باعث مي شود كه شخص مبتلا به
چاقي و نفخ دستگاه گوارش قرار گيرد .
-امتناع از خوردن سحري و اكتفا
كردن به يك وعده افطاري ، باعث پايين
افتادن قند خون ( هيپو گليسمي ) مي شود و فرد
را دچار خستگي ، بي حوصلگي و عصبانيت مي
كند .
-در برنامه غذايي خود بويژه در
وعده سحري از ميوه ، سالاد
و سبزيهاي تازه استفاده كنيد . اين مواد به
علت داشتن آب زياد ، احساس تشنگي را كاهش
مي دهند ، ويتامينها و مواد معدني مفيدي را
به بدن مي رساند و به علت داشتن فيبر غذايي
زياد از بروز يبوست جلوگيري مي كنند .-بهتر
است قبل از مصرف غذا در وعده افطار آب ولرم
ميل نمائيد از مصرف آب سرد در شروع افطار
خود داري كنيد ، زيرا ممكن است باعث تحريك
معده و ناراحتيهاي گوارشي شود . افطار را
با چاي شيرين يا خرما آغاز كنيد .
-در ماه مبارك رمضان حتما از دو
وعده غذايي سحر ي و افطار استفاده كنيد .
از مصرف آب سرد در شروع افطار خود
داري كنيد .
درماه مبارك رمضان حتما از دووعده
غذايي سحر ي و افطاري استفاده نمائيد .
-وعده افطار سعي شود كه از غذا هاي
سبك و زود هضم باشد ، مانند : شير ، خرما ،
نان ، پنير و گردو ، خامه ، كره ، تخم مرغ آب
پز ، شير برنج ، شله زرد ،
حلوا ، حلوا ارده ، البته روزه داران
مي توانند برخي از مواد پروتئيني و لبني
مذكور را براي افطار انتخاب كنند .
-در هنگام افطار از مصرف غذاهاي
حجيم ،نفاخ ، سرخ شده و پر چربي خود داري
شود . آش رشته و نوشابه در افطار مناست نيست
.
-در سحر بهتر است از يك غذاي كامل
استفاده بشود . پلو خورشها و خوراكها براي
وعده سحر ي مناسب ترند . مواد غذايي
پروتئين دار مانند تخم مرغ ، حبوبات ،
لبنيات و گوشت غذاي مطلوب در وعده سحري
هستند .
-در موقع سحر از خوردن غذاهاي شور ،
پرچربي و نوشيدن آب زياد خود داري كنيد .
-افطار را با يك استكان چاي شيرين
يا يك خرما شروع كنيد .
-افطار وشام بايد يك وعده باشد .
توصيه مي شود كه مجموع افطار و شام بين نيم
ساعت تا 45 دقيقه باشد تا بدن براي خوردن
سحر ي آمادگي داشته باشد .
|